Gelatina Tricolor

Tres capas de Gelatina Kaylua — Fresa, Limón y Piña — para un postre vistoso que sorprende en la mesa.

🍰

2 horas

Incluye refrigeración

8 porciones

Ideal para compartir

Fácil

Sin técnica específica

Ingredientes

1 sobre de Gelatina Kaylua Fresa (150 gr)
1 sobre de Gelatina Kaylua Limón (150 gr)
1 sobre de Gelatina Kaylua Piña (150 gr)
1.5 litros de agua hirviendo (500 ml por sabor)
Molde rectangular de vidrio o silicona

Paso a paso

Prepara la primera capa

Disuelve el contenido del sobre de Gelatina Kaylua Fresa en 500 ml de agua hirviendo. Vierte en el molde y refrigera 40 minutos hasta que cuaje.

Agrega la segunda capa

Cuando la fresa esté firme, disuelve la Gelatina Kaylua Limón en 500 ml de agua hirviendo. Espera 5 minutos a que entibie y vierte con cuidado sobre la capa anterior. Refrigera 40 minutos.

Cierra con la tercera capa

Repite el proceso con la Gelatina Kaylua Piña. Refrigera al menos 1 hora hasta que las tres capas estén firmes.

Desmolda y sirve

Sumerge brevemente la base del molde en agua tibia, voltea sobre un plato y corta en cubos o porciones. Servir frío.

Tip de chef: Si quieres que las capas queden bien definidas, asegurate de que la capa anterior esté firme al tacto antes de verter la siguiente. La gelatina nueva debe estar tibia, no caliente, para no derretir la base.

Productos Kaylua que usas

🍓 🍋 🍍

Gelatina Kaylua — Fresa, Limón y Piña

Tres sobres de 150 gr en los sabores que necesitas para esta receta. Disponibles en presentaciones x10, x24 y x40 unidades.

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